Apple Lab Farm – Zi dedicată mărului, tradiției și viitorului educației agricole – Tribuna

Ferma didactică și de cercetare Rusciori a Universității „Lucian Blaga” din Sibiu a devenit locul unde mărul a fost sărbătorit prin știință, gust, tradiție și inovație. Studenți, profesori, dar și numeroși liceeni din Sibiu au participat la evenimentul Apple Lab Farm, un adevărat laborator viu al cunoașterii agricole.

„Astăzi este o zi de sărbătoare pentru noi, avem un eveniment dedicat mărului”, a subliniat prof. univ. dr. habil. Romulus Iagăru, decanul Facultății de Științe Agricole, Industrie Alimentară și Protecția Mediului. Ferma de la Rusciori este recunoscută pentru activitatea didactică și câmpurile experimentale pomicole, iar această zi a pus în valoare întreg ciclul de viață al mărului: de la plantare, îngrijire și protecție, până la recoltare și procesare. „Ferma noastră didactică este centrată pe câmpuri experimentale pomicole, dar nu exclusiv, iar astăzi, prin acest eveniment, sărbătorim mărul atât în ceea ce privește activitățile de obținere, cât și activitățile de procesare în produse alimentare. Suntem bucuroși că avem în mijlocul nostru elevi de la liceele din municipiul Sibiu, cărora le prezentăm itinerariul cunoașterii, obținerea producției de măr și procesarea lor”, a continuat acesta.

Vedeti articolul integral aici