Practică de specialitate în cadrul grupului Karpaten Meat
În baza unui acord de parteneriat încheiat între Universitatea ”Lucian Blaga” din Sibiu și grupul de firme KARPATEN MEAT, studenții programului de studii Montanologie din Facultatea de Științe Agricole, Industrie Alimentară și Protecția Mediului, desfășoară în perioada 14 octombrie – 7 noiembrie 2025 un stagiu de practică de specialitate la agentul economic.
Pe perioada de derulare a stagiului de practică, studenții:
- observă diferențele dintre programele de furajare și tehnologiile de exploatare pentru bovinele aflate în reproducție și cele supuse îngrășării.
- înțeleg că pentru obținerea de randamente ridicate în sistem de creștere extensiv a taurinelor de carne contribuie și calitatea materialului genetic și tehnologia de producție corectă.
- învață despre obținerea unei producții eficiente de carne de calitate prin pășunat extensiv, pentru care este necesară aplicarea unor teste de performanță și metode de selecție suplimentare la tineretul de reproducție.
- participă la estimarea producției anuale de furaje și a necesarului anual de furaje din ferme, în funcție de efectivul de animale, vârsta și categoria bovinelor, care duc la obținerea unei cărni de calitate.
- dobândesc competențe leagte de monitorizarea calității furajelor și a condițiilor de păstrare a acestora.
- compară tehnologiile de management al fermei de bovine de carne cu sistemul de management al fermei de bovine de lapte.
Mulțumim grupului Karpaten Meat pentru această oportunitate!
