Noaptea Cercetătorilor 2025 la Facultatea de Științe Agricole, Industrie Alimentară și Protecția Mediului
În cadrul evenimentului Noaptea Cercetătorilor 2025, organizat de Universitatea Lucian Blaga din Sibiu, în data de 26 septembrie 2025, Facultatea de Științe Agricole, Industrie Alimentară și Protecția Mediului, a organizat o serie de evenimente care au adus împreună cadre didactice, cercetători, studenți, elevi și vizitatori din comunitatea locală.
Participanții au avut ocazia să descopere tainele științei din domeniul agroalimentar prin intermediul a 15 ateliere interactive, coordonate de cadre didactice și susținute de cercetători și studenți ai facultății. Activitățile au abordat o gamă variată de teme – de la agricultură durabilă și tehnologii emergente în industria alimentară, până la protecția mediului și inovare pentru pentru obținerea de produse mai sănătoase și implicit pentru asigurarea unui mediu sănătos.
Atelierele coordonate cu pasiune și dedicare de către cadrele didactice și susținute de cercetători și studenți voluntari – cărora le mulțumim pe această cale – sunt prezentate succint în cele ce urmează:
| Nr. STAND | Denumire activitate |
|---|---|
| 1 | Merele Bunicii – Soiuri vechi de măr din Mărginimea Sibiului – Tradiție, gust și știință |
| 2 | ”Unicat entomologic” – Apis mellifera L. (albina) |
| 3 | DataBox: Laborator Portabil de Analiză Spectrală și Captură Inteligentă de Imagini |
| 4 | Chimia precipitatelor – Spectacolul reacțiilor în laborator |
| 5 | Vizită virtuală într-o fabrică de ciocolată |
| 6 | Igiena și reguli de bază la consumul alimentelor |
| 7 | Sistem robotic de monitorizare a culturilor agricole |
| 8 | Știința din spatele berii – între tradiție și inovație |
| 9 | Cum se face berea? Știință, tehnologie și inovație |
| 10 | Detectivul pH-ului – Explorări colorate în sol, apă și alimente |
| 11 | Sucurile ”nutraceutice”, o alternativă pentru sănătate și socializare |
| 12 | Microcosmosul aluatului |
| 13 | Gastronomie, inovație și siguranță într-un singur loc! |
| 14 | Solar inteligent |
| 15 | Ferma didactică și de cercetare Rusciori |
Vizitatorii, indiferent de vârstă, au putut experimenta, testa, degusta și adresa întrebări specialiștilor, transformând seara într-un laborator interactiv cu comunitatea locală. Atmosfera a fost una plină de entuziasm și curiozitate, evidențiind rolul fundamental al cercetării în viața
de zi cu zi. Galeria foto este grăitoare în acest sens. Evenimentul s-a bucurat de o participare numeroasă și a reprezentat o oportunitate excelentă de a aduce știința mai aproape de tineri și nu numai, consolidând legătura dintre mediul academic și societate.
