Eveniment “Noaptea Bucatarilor”

NOAPTEA BUCĂTARILOR

24.11.2017 orele 20.00 în locațiile:

  1. RESTAURANT JULES – str. Mitropoliei, nr. 6

APERITIV : creveți  cu mousselină de avocado și mango.

FEL PRINCIPAL:  mușchi de vită cu ciuperci shiitake și morcovi caramelizați, sos de vin roșu.

DESERT : cocktail de fructe roșii și lavandă, flambate.

Meniu -75 lei/persoană

  1. RESTAURANT MAX – str. Ocnei, nr. 22

APERITIV : LA CAPRESE – Mozzarella bocconcino (brânză din lapte de vacă), roşii, busuioc.

FEL PRINCIPAL:  PETTO DI POLLO RIPIENO con RIZO (Piept de pui umplut cu șuncă afumată, hribi în sos de smântână si orez cu unt ).

DESERT : ZUPPA INGLESE (Pandișpan cu cremă chantilly, cremă de ciocolata, lichior Alchermes).

Meniu -75 lei/persoană

  1. RESTAURANT LA CUPTOR – str. 9 Mai, nr 7

APERITIV : Camembert cu fistic la tigaie și sos de merișoare.

FEL PRINCIPAL:  Pulpă de iepure în pancetta copt în cuptor cu sos cremos de cartofi și salată de măcriș și pătrunjel creț.

DESERT : Galette de fructe caramelizate,cremă cu biscuiți și lichior amaretti.

Meniu -75 lei/persoană

  1. RESTAURANT SYNDICAT GOURMET – str. Targului, nr 10

APERITIV : Supă de dovleac cu prune uscate.

FEL PRINCIPAL: Mușchiulet de  porc în piele de pui cu piure de cartofi, salată de topinambur și prăjală de ceapă.

DESERT : Negresă cu sfeclă.

Meniu -66 lei/persoană

Contact, detalii și înscrieri Anca Tulbure: tel. 0741246502

Biletele se pot achita direct la restaurantul preferat până la data de 23.11.2017,locurile sunt limitate.

Vă invităm să degustați meniurile pregătite de cursanții Școlii de bucătari  Adi Hădean Sibiu,să îi cunoaștem și să îi susținem într-o seară de vineri petrecută împreună!

                                                   ULB Sibiu prin Facultatea de Științe Agricole,Industrie Alimentară și Protecția Mediului

                                                   Rotary Club Sibiu

                                                   Asociația Adi Hădean

                                                   Restaurantele partenere

Comments are closed